Δευτέρα, 13 Μαρτίου 2017

Το λαστιχάκι ένα παιχνίδι απ' τα παλιά

Προχτές ο μπαμπάς μου, πήγε να αγοράσει λάστιχο για να φτιάξει η μαμά μου τις στολές των δύο μικρότερων αδερφών μου, που πήραν από το σχολείο για το θεατρικό της 25ης Μαρτίου και τους έπεφταν λίγο μεγάλες... Γυρνώντας από το ψιλικατζίδικο που πήρε το λάστιχο του ήρθε στο μυαλό ένα παιχνίδι που έπαιζε όταν ήταν και αυτός παιδί . Μας μίλησε για αυτό το παιχνίδι και μας είπε, ότι παλιότερα όλα τα παιδιά μαζεύονταν κάθε καλοκαίρι και το έπαιζαν στις αλάνες ή στην πλατεία του χωριού (όπως και πολλά άλλα παιχνίδια) και ότι αυτό ήταν το αγαπημένο του, το παιχνίδι λέγεται <<λαστιχάκι>>. Εμείς ενθουσιαστήκαμε με όσα μας είπε και του ζητήσαμε να μας δείξει πως παίζεται αυτό το παιχνίδι. Εκείνος μας υποσχέθηκε ότι όταν ο καιρός είναι καλός θα μας το δείξει για να το παίξουμε. Η σημερινή μέρα  ήταν ηλιόλουστη και έτσι δεν χάσαμε την ευκαιρία να βγούμε στην πίσω αυλή για μια δοκιμή. Παρακάτω υπάρχει ένα βίντεο που δείχνει τον τρόπο που το παίξαμε που ήταν μάλλον αστείος...

video

Τρίτη, 7 Μαρτίου 2017

ΓΡΙΖΑΝΟ χειμώνας-άνοιξη



ΧΕΙΜΩΝΑΣ 2017:








ΑΝΟΙΞΗ 2017:






                             

                                        Γιατί βιάστηκες να ανθίσεις όμορφη βερικοκιά   
                                          δεν κρυώνεις δεν παγώνεις,δεν φοβάσαι τον χιονιά.

                                           Τον φοβάμαι η καημένη,σαν φυσάει δυνατά
                                           και τα ροζ μου τα λουλούδια τα τραβάει,τα μαδά
                                           
                                             Μα ανθίζω για να δώσω στα μελίσσια που αγαπώ,
                                             λίγο μέλι που πεινάνε κ΄ το κρύο το αψηφώ.
                                           
                                                                                           





Δευτέρα, 6 Μαρτίου 2017

Η κυρά Σαρακοστή



Η κυρα Σαρακοστή είναι μια καλόγρια φοράει ένα σταυρό για να δηλώσει ότι είναι χριστιανή και έχει εφτά ποδαράκια που συμβολίζουν τις εφτά εβδομάδες της νηστείας μέχρι το Πάσχα, δεν έχει στόμα για να μην τρώει και να μην μιλάει άσχημα. Στα παλιότερα χρόνια σε διάφορα μέρη της Ελλάδας την έκαναν πάνινη σαν κούκλα. Οι Πόντιοι αντί για πόδια της έβαζαν φτερά χήνας ή κότας και κάθε φόρα που τέλειωνε μια εβδομάδα αφαιρούσαν και από ένα.Στα ελληνικά νησιά την έφτιαχναν ζυμωτή  και έβαζαν μεγάλη ποσότητα αλατιού στο ζυμάρι για να μην χαλάσει ...
                            
                                ΤΗΝ ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ που ΄ναι έθιμο παλιό
                                οι γιαγιάδες μας την ΄φτιάχναν με αλεύρι και νερό.
                                Μα το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό!
                              


















Κυριακή, 5 Μαρτίου 2017

Τέλεια γαλατόπιτα!!!





Υλικά:
ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ

  • ένα κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ένα φλυτζάνι  του καφέ ελαιόλαδο 
  • τέσσερις κουταλιές της σούπας ξύδι
  • μια πρέζα αλάτι
  •  νερό όσο πάρει
      (υλικά για 4-5 φύλλα)

  ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

  • δύο κούπες αλεύρι
  • 1 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1 1/2 λίτρο γάλα
  • δύο βανίλιες
  • μια φλούδα λεμονιού
  • μια γεμάτη κουταλιά βιτάμ.
  • τρία αυγά
  • μια κουταλιά του γλυκού κανέλα
   Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε τα υλικά για τα φύλλα.Χωρίζουμε την ζύμη σε πέντε μπαλάκια και την αφήνουμε να ξεκουραστεί όσο φτιάχνουμε την κρέμα.Σε μια μεγάλη κατσαρόλα  ανακατεύουμε την μισή ποσότητα από το γάλα με το αλεύρι .Όταν διαλυθεί το αλεύρι ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα και ανοίγουμε το μάτι της κουζίνας σε μέτρια θερμοκρασία ανακατεύοντας συνεχώς.Έπειτα ρίχνουμε τις βανίλιες ,τη φλούδα λεμονιού, την κανέλα και το βιτάμ. Όταν πήξει το μείγμα και γίνει κρέμα,χτυπάμε τρία αυγά τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε γρήγορα για να μην ψηθούν.Στη συνέχεια ανοίγουμε τα φύλλα και τα τοποθετούμε ένα ένα ραντίζοντας το καθένα με λάδι και ρίχνοντας ανάμεσά τους λίγο τριμμένο μήλο και λίγη κανέλα,για να έχουν υγρασία και νοστιμιά.Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα και διπλώνουμε γύρω από το ταψί τα φύλλα που περισσεύουν,αλείφουμε την επιφάνεια της κρέμας με ένα αυγό πασπαλίζουμε με ζάχαρη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για  μια ώρα.

Κυριακή, 11 Δεκεμβρίου 2016

Μια εκθεση σχετικα με το Πολυτεχνειο

...Τα τανκς ειχαν φτασει κιολας στην καγκελοπορτα του Πολυτεχνειου.Ολοι ημασταν πανικοβλημενοι,βλεπαμε απο την αιθουσα Αρχιτεκτονικης.Τα δακτυγονα επεφταν βροχη στο διαβα των ανθρωπων που θελανε να ακουσουν μονο αυτη τη
γλυκια λεξη "ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ,,.Ο Γιαννης βγηκε εξω  και αρχισε να  φωναζει μαζι με τα αλλα παιδια που σπουδαζαν αρχιτεκτονικη:ψωμι,παιδια ,ελευθερια ...Αυτες ηταν οι λεξεις που κρεμοταν απο τα χειλη μας ψωμι,παιδια .,ελευθερια.Αυτες τις τρεις μερες καναμε αγωνες.Οσπου στις 17 Νοεμβρη εγινε το ΜΠΑΜ!Βγηκαμε στους δρομους ελευ
ελευθεροι!!!Ομως ο Γιαννης το βραδυ εκεινο ειχε ξεψυχησει...
     
  Τωρα ειμαι γερος κι οποτε ακουω αυτες τις λεξεις:ψωμι,παιδια.ελευθερια,δημοκρατια και Πολυτεχνειο δακρυζω,γιατι
Θυμαμαι το μελαμψο προσωπο του Γιαννη.Αχ Γιαννη που να 'σαι τωρα!!!

Σάββατο, 6 Αυγούστου 2016

Τα κουλουράκια της ευτυχίας

Υλικά:
  •   2 φλιτζάνια χαρά
  •   5 κουταλάκια του γλυκού γέλιο
  •   2 κουταλάκια του γλυκού κέφι
  •   μια μεγάλη κούπα αγάπη
  •   ένα φλιτζάνι μεράκι
  •   μισό ποτήρι τύχη
 Εκτέλεση:

   Ζυμώνουμε τη ζύμη και πλάθουμε τα
   κουλουράκια.Τα πασπαλίζουμε με 
   χαμόγελα τα βάζουμε στο φούρνο
   και τα ψήνουμε στους 200 χτύπους
   καρδιάς.

          ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Παρασκευή, 5 Αυγούστου 2016

Μπελα Βράκα

Η Μπέλα Βράκα βρίσκεται στο νομό Θεσπρωτίας και είναι μια
υπέροχη παραλία.Έχει ρηχά νερά κατάληλα για τα μικρά παιδιά.
Και στα ρηχά και στα βαθυά κολυμπάνε μικρά ψαράκια,ακόμα και οι πιο απαιτητικοι θα παραδεχτούν οταν πάνε οτι είναι μια
 απο τις καλύτερες παραλίες.Επίσης πρέπει να ξέρετε οτι είναι
ένας απο τους διασημότερους  τουριστικούς προορισμούς στην
Ελλάδα και οτι αποκαλειται Καραϊβικη της Ελλάδας.